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Questions Fréquentes
Tout savoir sur le nettoyage et le dégraissage de hotte professionnelle à Paris et en Île-de-France.
Pourquoi le dégraissage de hotte est-il obligatoire à Paris ?
Le dégraissage de hotte de restaurant est une obligation légale (Arrêté du 25 juin 1980) pour prévenir les risques d’incendie. En Île-de-France, les contrôles sanitaires exigent la présentation d’une attestation de nettoyage annuel. Sans ce document, votre assurance peut refuser de vous couvrir en cas de sinistre.
À quelle fréquence dois-je faire nettoyer ma hotte professionnelle ?
La loi impose un nettoyage complet (hotte, conduits, moteur) au moins une fois par an. Cependant, pour les restaurants à fort débit (fritures, grillades) à Paris et en IDF, nous recommandons un passage tous les 6 mois pour garantir la performance du moteur et éviter les odeurs.
Intervenez-vous dans toute l’Île-de-France ?
Oui, nos équipes de dégraissage couvrent l’intégralité de l’Île-de-France sans frais de déplacement supplémentaires. Nous intervenons à Paris (75), en Seine-et-Marne (77), Yvelines (78), Essonne (91), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94) et Val-d’Oise (95).
Combien coûte un nettoyage de hotte de restaurant ?
Le prix dépend de la taille de votre installation (nombre de hottes, longueur des gaines, accessibilité du moteur). Expert Hotte propose des forfaits transparents et un devis gratuit sous 2h. Nos tarifs sont étudiés pour être compétitifs sur le marché parisien tout en garantissant une qualité certifiée.
Délivrez-vous une attestation pour mon assurance ?
Absolument. Après chaque intervention de dégraissage ou de maintenance, nous vous remettons une attestation de conformité officielle ainsi qu’un rapport d’intervention. Ce document est indispensable pour votre registre de sécurité et votre assureur.